Un maggio da gustare con il Carciofo Moretto di Brisighella

A Brisighella (RA) appuntamento il 6 e il 13 maggio con la sagra dedicata a uno dei prodotti autoctoni più apprezzati e ricercati del territorio, il “Carciofo Moretto”.  Il Carciofo Moretto potrebbe essere definito “autoctono dell’autoctono”, infatti quello vero si trova solamente nel comune di Brisighella e, ancor più con precisione, soprattutto nei tipici calanchi…

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