Come da tradizione, il terzo sabato del mese di gennaio, Roseto Valfortore si illumina alla luce dei Foche de Sant’Antone, dei falò la cui peculiarità è indubbiamente quella di essere delle vere e proprie opere d’arte, “falò artistici”. Un classico delle festività invernali che segna per noi rosetani il passaggio dalle festività natalizie a quelle di carnevale.

Dalle prime ore del mattino gli abitanti dei diversi quartieri, organizzati in gruppi di lavoro, preparano le cataste di legno, in modo da far ricreare scene di vita, animali, monumenti e tutto quello che la fantasia detta loro per vincere la gara dei fuochi, una sorta di “palio di Sant’Antonio”.

Il tutto immerso nell’irresistibile profumo emanato dai prodotti tipici che si potranno degustare, accompagnati rigorosamente dall’ottimo vino locale e dalla musica popolare. Il calore dei falò, l’accoglienza, i piatti tipici della cucina rosetana, le sculture realizzate in legno, le rappresentazione teatrali in vernacolo rosetano, balli, musica….

Appuntamento a 𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟮𝟭 𝗚𝗲𝗻𝗻𝗮𝗶𝗼

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𝗤𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗮:

Dal pomeriggio mercatini e stand di prodotti tipici locali

ore 17.30 Benedizione degli animali in piazza secondo la tradizione

ore 18.00 Passaggio della giuria per le vie del paese accompagnata dal gruppo musicale “Gambafolk” per valutare le strutture realizzate dai gruppi che parteciperanno alla gara, premiando i fuochi più tipici, artistici ed armoniosi.

ore 20.00 Inizio della Sagra – Prodotti e piatti tipici caratterizzeranno il menù della serata che sarà composto da

Pan cotto, zivl e fasul con cotenna (maltagliati e fagioli con cotenna), panino con salsiccia, caciocavallo impiccato, soffritto e pizza con i cicoli (questi ultimi direttamente presso il forno a paglia ed a cura della cooperativa di comunità ARIA), vino o acqua, musica e tanto

Lotteria e premi finali con prodotti tipici locali

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Ricordiamo inoltre che sabato 21 e domenica 22 gennaio, sarà ancora possibile visitare la casa degli Elfi

𝗩𝗲𝗱𝗶 𝗹𝗮 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗘𝗹𝗳𝗶 (𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢) https://fb.watch/hqDLr66p-N/