L’Associazione Pro Loco di Pacentro, in collaborazione con l’Associazione Sagra della Polta e con il patrocinio del Comune di Pacentro, organizza la 18^ SAGRA DELLA POLTA.

Sabato 13 agosto, alle ore 20:00, torna l’appuntamento tanto atteso dai paesani e non, con un piatto tipico del nostro paese, un piatto povero di origini contadine.

Dopo due anni di assenza, siamo felici di darvi appuntamento con la “Sagra della Polta”, una manifestazione gastronomica nota nel circondario e che ha sempre riportato alla mente il sapore del cibo dei nostri nonni e dei contadini di un tempo. Sarà una serata dedicata alla tradizione gastronomica locale, con prodotti tipici che accompagneranno il piatto unico protagonista della serata, e allietata da intrattenimento musicale.

“La Polta” è un piatto unico a base di fagioli, patate, e cavoli lessati separatamente, sminuzzati e ripassati in padella con olio, aglio e, nella versione piccante, peperoncino.

Vi aspettiamo numerosi.