SAPORI D’AUTUNNO

DEGUSTAZIONE DEL SEDANO NERO DI TREVI

COMPLESSO MUSEALE DI SAN FRANCESO, VIA LUCARINI – TREVI (PG)

7 NOVEMBRE | ORE 11:00

Domenica 7 Novembre protagonisti del Complesso Museale di San Francesco di Trevi saranno il Sedano Nero, eccellenza di queste terre e i suoi produttori.

Si inizierà con una visita guidata all’interno del Museo, un occasione unica per far conoscere ai partecipanti i capolavori che Trevi custodisce, la storia, i racconti e gli aneddoti che attraverso il tempo hanno reso la città una perla unica dell’Umbria. Al termine i visitatori saranno guidati alla scoperta dei sapori tipici del territorio con una degustazione incentrata sul sedano trevano.

Il miglior modo per assaporare il gusto di questo pregiatissimo prodotto è al naturale, a crudo, immergendolo in una miscela di olio d’oliva, sale e pepe, una “ricetta” semplice, detta pinzimonio, che esprime al meglio il suo sapore particolarmente intenso. Verranno proposti durante la mattinata anche accostamenti mirati con formaggi e prodotti realizzati con il Sedano Nero, tra questi anche una particolare birra dal sapore unico.

Ci sono tre parole chiave per descrivere questa giornata: curiosità, stupore e gusto.

IL PROGRAMMA

ore 11:00 – Visita Guidata al Museo

ore 12:00 – Degustazione del Sedano Nero di Trevi

La giornata è prodotta e organizzata da Menti Associate, è possibile prenotare scrivendo su info@museitrevi.it o chiamando il 3470796571